Ca’ dei Zago è una piccola cantina a conduzione famigliare situata a Valdobbiadene, cuore pulsante della produzione di Prosecco, bollicina che in tutto il mondo è oramai sinonimo di convivialità e allegria, simbolo di un “made in Italy” enologico in forte espansione. La cantina nasce nel lontano 1924 ed è oggi diretta dalla quinta generazione della famiglia, incarnata da Marika Zago e dal marito Christian Zanatta che, dopo un’interessante esperienza in Nuova Zelanda, decise di ritornare alle origini della viticoltura.
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Prosecco col fondo
Vitigno: Principalmente Glera
Fermentazione: Spontanea con lieviti indigeni
Affinamento: vasche di cemento
Grado Alcolico: 11%
Temperatura di servizio: 10°-12°C
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