a quarta stagione continua all’insegna dei vignaioli provenienti dal nord Italia: direttamente da Salorno, Patrick Uccelli. Non temete, non ci siamo dati all’ornitologia!
Patrick ci ha illuminati sul tema dei vitigni resistenti, detti anche PIWI – si legge PIVI -. Ma resistenti a cosa? Ve lo spiega lui, è troppo complesso da ripetere.
Podcast
S4E1 – L’ALBA DEGLI ORTI VIVENTI con Myrtha Zierock
Esiste vita oltre la vite? Ma certo che si! L’agricoltura sinergica aiuta le vigne, i viticoltori e l’ambiente. La vita dell’agricoltore non è facile e inserirsi in un mercato di consumo ancora meno, ma le soddisfazioni sono tante e le verdure più buone se coltivate con amore e attenzione. Ampliate anche voi le vostre prospettive, fatevi accompagnare in un viaggio fra cavoli e cappucci da una guida d’eccezione: Myrtha Zierock di Foradori Alimentari.
S3-E9 LA PUNTATA DI NATALE: V.I.P. VINI INDUBBIAMENTE PERICOLOSI
Per la puntata di Natale ci siamo fatti un regalo: i vini prodotti dai VIP. E indovinate cosa? Famoso fa rima con Pericoloso! Sting, Albano, Gerry Scotti, Bruno Vespa e Franco Trentalance ci accompagnano in questo episodio dal quale non credevamo di uscire vivi.
S3E8 – KEEP ZIE-ROCKIN IN THE FREE WOLRD CON THEO ZIEROCK
Ci sono troppi motivi per ascoltare questo episodio fino alla fine, ma i principali sono che Theo Zierock è bellissimo, che a inizio puntata Lorenzo non c’è (ma c’è qualcun altro….) e che sul finale Andrea canta la sigla a cappella – e dopo tre stagioni non sa ancora tutte le parole!
S3E7 – Tanto va la Gatti al vino, che ci lascia lo zampino con Carolina Gatti
I ragazzi vanno in trasferta nella ridente località del Piave trevigiano per registrare un episodio impegnato e leggero allo stesso tempo. Con Carolina Gatti, la sfavillante produttrice di bolle bandite e raboso, si indignano, ridono e piangono.
S3E6 – Ossida, ossitoglie con Giorgio Fogliani
Lo sapevate che i vini ossidati e quelli ossidativi sono due cose differenti? Fatevelo spiegare anche voi da Giorgio Fogliani.
S3E5 – La sostenibile leggerezza del calice con Federico Francesco Ferrero
Che sia per motivazioni culturali, economiche, di salute… evviva i vini leggeri! Ascoltare per credere.
S3E4 – Fioi e Fantasia – come funziona la distribuzione di vino all’estero – con Enrico Fantasia
Direttamente dalla verde Irlanda, il nuovo episodio del podcast a fermentazione spontanea con pochissima solforosa.
S3E3 – Degusta la noche, degustas tu!
In questa terza puntata i ragazzi sono un po’ acidelli ma alla fine si rilassano e parlano di come si affronta la degustazione di un vino e dei termini che vengono usati per parlarne.
S3E2 – Le Cantine hanno gli occhi!
I ragazzi ci hanno preso gusto con la Didattica a Distanza! In questa puntata: ripassone dei passaggi fondamentali da affrontare in cantina.
S3E1 – Dammi 3 Parole: Terra, Vigna, Amore!
I 3 giovani ristoratori ripartono dalle basi con la prima di alcune puntate didattiche “for dummies”, per permettere anche alle ascoltatrici meno esperte di poter fruire del profondo sapere dei Nostri…
La prima puntata è dedicata alla Vigna e alla viticoltura!
S2E8 – I Migliori Anni della Nostra Vite!
I Ragazzi chiudono in bellezza con una nostalgica passeggiata fra le puntate della seconda stagione.