Lo abbiamo scelto perché ha una bassssssissima gradazione alcolica, ma soprattutto perché è il frutto della vendemmia cui ha partecipato Dariella… vigne co-plantate, libere di cresce e correre tutte assieme! Nazione: ItaliaRegione: Toscana Vitigno: Trebbiano, Malvasia, AnsonicaTipologia: vino bianco fermoGrado alcolico: 10% Lo abbiamo bevuto in:S3E5 – La sostenibile leggerezza del calice con Federico Francesco Ferrero
Malvasia
Malvasia secca frizzante – Bulli
Frutto del lavoro artigiano di generazioni – rifermentato in bottiglia con metodo ancestrale.Provate voi a dire di no alla signora Bulli. Nazione: ItaliaRegione: Emilia RomagnaVitigno: malvasia di CandiaTipologia: vino bianco frizzanteGrado alcolico: 12% Lo abbiamo bevuto in:S3E4 – Fioi e Fantasia
Malvasia 2017 – Matej Skerlj
Malvasia istriana dal Carso triestino. Secondo Lorenzo, un cannone senza punti deboli. Se dovesse descriverlo con una parola? #tuttogiusto Nazione: ItaliaRegione: Friuli Venezia Giulia – CarsoVitigno: malvasia istrianaTipologia: vino bianco Grado alcolico: 12% Lo abbiamo bevuto in: S3E3 – DEGUSTA LA NOCHE, DEGUSTAS TU!
Vino I – L’Ancestrale
Siamo a Malfa, isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie. Qui, tra agave e limoni, Giuseppe Mascoli coltiva delle vecchie vigne arroccate attorno ad una casa eolina dalle pareti bianche persa nella macchia mediterranea. Stromboli che si erge proprio di fronte, il mare in mezzo. Malvasia delle Lipari da vigne vecchie fermentata e affinata per…
Malvazija – Marko Fon
La Malvasia Istriana di Marko Fon proviene da uve di età media di 20 anni. Una volta portate in cantina le uve subiscono una macerazione tra le 24 e 48 ore poi attraverso i lieviti indigeni si attua la fermentazione. Una volta che il vino ha finito la fermentazione malolattica, viene fatto maturare per 12…