• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Guarda Mamma, senza Solfiti!

  • Home
  • Chi siamo
  • Podcast
  • I vini in bevustazione
  • Contatti

Vino I – L’Ancestrale

22 April 2020 Filed Under: I vini in bevustazione, Malvasia

Siamo a Malfa, isola di Salina, nel cuore dell’arcipelago delle Eolie. 
Qui, tra agave e limoni, Giuseppe Mascoli coltiva delle vecchie vigne arroccate attorno ad una casa eolina dalle pareti bianche persa nella macchia mediterranea. Stromboli che si erge proprio di fronte, il mare in mezzo.

Malvasia delle Lipari da vigne vecchie fermentata e affinata per un anno in kvevri, e poi un anno in bottiglia.

Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Tipologia: Vino Bianco Macerato
Vitigno: Malvasia
Fermentazione: Spontanea con lieviti indigeni
Affinamento: 1 anno in kvevri, 1 anno in bottiglia
Grado Alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 14°

Lo puoi trovare su Meteri

« Precedente
Seguente »

Primary Sidebar

Seguici sui social!

Episodi recenti

S2E2 – Chi Trova un (Biodin)amico Trova un Tesoro con Federico Orsi

S2E1 – Ais, Ais Baby! con Graziano Simonella

S1E14 – La Puntata di Natale

Footer

Copyright © 2021 · Privacy Policy · Cookies · Credits