Il Tai rosso è un clone della Grenache che cresce unicamente sui Colli Berici. Rispetto al cugino francese è più leggero e spinge meno di alcol, perfetto per bere tutta la bottiglia velocissimamente. Nazione: Italia Regione: Veneto Tipologia: Vino rosso leggero Vitigino: Tai rosso Grado alcolico: 11,5% Lo abbiamo bevuto in: S2E5 – SOLO TAZZE…
Tai Rosso
Occhio al Rosso – Sieman
Il Tai Rosso “Occhio al Rosso” nasce dai vigneti siti a Villaga che affondano le radici in terreni ricchi di rocce calcaree con presenza di sabbie, argilla e fossili marini, dove tantissimo tempo fa c’era il mare. Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente in cassette e poi portate in cantina. Qui macerano per 8…
Tai Rosso – Pialli
Il Barbarano rappresenta la massima espressione del Tai Rosso, il grande vitigno autoctono dei Colli Berici. Vinificato in purezza, con una lunga macerazione sulle bucce e 18 mesi di affinamento in botti di rovere, questo vino è il risultato di una bassa resa per ceppo e di un meticoloso lavoro in vigna nel massimo rispetto…